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蔬菜怎樣通過真空包裝實現保鮮呢

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蔬菜怎樣通過真空包裝實現保鮮呢

發布日期:2018-04-19 00:00 來源:http://www.sqqtds.com 點擊:

  蔬菜有很多種類,不同的蔬菜需要使用不同的辦法保鮮。有的蔬菜能夠通過真空包裝保鮮,而有的則不能夠。因為真空包裝過程中會把包裝袋內的空氣抽出來,會發生較大的壓力,如果是比較鮮嫩的蔬菜,則會把蔬菜壓壞。稍微硬一些的蔬菜才適合用真空包裝。容易被壓壞的蔬菜能夠用真空充氮再真空的包裝辦法,但是這樣一來,成本就會增加。關於利潤比較少的蔬菜來說,是不劃算的。關於適合長沙真空包裝機的蔬菜能夠選擇下麵這樣的真空包裝機進行真空包裝以達到延伸保鮮的目的。一般情況下,真空包裝機後的保鮮期比沒有真空包裝前延伸三到五倍的時間。

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  如果不用真空包裝機包裝的方式來保鮮,還能夠通過以下這些辦法來保鮮。

  1、茄子:茄子的外表有一層相似蠟質的東西。能夠起到很好的保鮮作用。所以茄子保鮮隻需不用水衝洗,不要碰傷就能夠了。

  2、香菜、韭菜保鮮:保留根部,把根部裝在袋子裏悄悄紮上袋口。放在陰涼的地方。

  3、西紅柿:西紅柿能夠放進塑料袋裏,把袋口紮緊,放在陰涼的地方,每天打開一次。擦掉袋子裏的水氣後再紮緊。一般能夠放30天。

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